Liebstöckel
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Katharina Wieland Müller @tokamuwi

Liebstöckel

Liebstöckel (Levisticum officinale), auch Maggikraut oder Lus(t)stock genannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Levisticum aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae, veraltet Umbelliferae). Die Bezeichnung Maggikraut entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel; Maggi-Würze enthält jedoch keinen Liebstöckel.

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Katharina Wieland Müller

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03.07.2011 17:54

Kategorie

Essen & Trinken

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