Holunderblüte

Der schwarze Holunder ist bei uns heimisch. Ursprünglich wuchs er in Auenwäldern und an Flussufern Mitteleuropas, heute findet man ihn sogar in manchen Teilen Nordafrikas. Den Weg dorthin hat er über die Luft zurückgelegt, mit Hilfe von Vögeln. Denn auch die Vögel wissen die schwarzen, beerenartigen Steinfrüchte des wertvollen Vogelnährgehölzes sehr zu schätzen. Die meist cremefarbenen Blüten des Schwarzen Holunder riechen süßlich schwer und finden in der Naturheilkunde Verwendung: Sie haben schweißtreibende und fiebersenkende Wirkung, enthalten reichlich ätherische Öle, regen Galle und Leber an und sollen eine bakterienhemmende Wirkung haben - vor allem sehen sie aber auch einfach schön aus!