Stevia - Süßen auf die andere Art

Sollte das Foto doch auch kommerziell genutzt werden sollen, bitte mit mir in Kontakt treten. Merci! Stevia hat die bis zu 300-fache Süßkraft von Zucker, ist nicht kariogen und für Diabetiker geeignet. ... ab 2. Dezember 2011 als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen in der EU zugelassen. Stevia rebaudiana, kurz Stevia genannt, ist eine in Südamerika beheimatete Pflanze. Sie wächst als Staude im Gebiet der Amambai-Bergkette im paraguayanisch-brasilianischen Grenzgebiet. Die stark süßende Wirkung ist den Ureinwohnern seit Jahrhunderten bekannt. Quelle Wikipedia Persönliche Anmerkung: Ich habe schon seit Jahren eine Stevia-Pflanze und nutze die Blätter zum Süßen. Das mit der Süßkraft ist wirklich heftig.