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Aus der Weihnachtsbäckerei 6
Hier entstehen "Spitzbuben". Das Unterteil ohne Loch wird mit Himbeerkonfitüre bestrichen, das Oberteil mit Loch in der Mitte wird aufgesetzt und vorsichtig angedrückt. Nach Lufttrocknung werden Ober- und Unterteil durch die Konfitüre zusammengehalten.
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"Spitzbuben", gefüllt mit Himbeerkonfitüre. Lecker!
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Aus der Weihnachtsbäckerei 4
Muscheln und Spitzbuben in der Gebäckdose. Ob das wohl für die Festtage reicht?
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Aus der Weihnachtsbäckerei 10
Nach dem Ausstechen von Motiven aus Spekulatiusteig schaffen Einprägungen mit verschiedenen Werkzeugen eine dreidimensionale Wirkung.
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Aus der Weihnachtsbäckerei 9
Nach dem Ausstechen von Motiven aus Spekulatiusteig wird ihre Wirkung durch Prägungen mit verschiedenen Werkzeugen verstärkt.
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Aus der Weihnachtsbäckerei 8
Ehemann Achim hilft in der Weihnachtsbäckerei. Hier sticht er mit Kunststoff-Förmchen Figuren aus Spekulatiusteig aus.
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Beim Spritzgebäck wird aus Teigsträngen von Hand jeweils ein "S" geformt.
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Selbst gemachter Spekulatius aus der Weihnachtsbäckerei.
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Aus der Weihnachtsbäckerei 2
Fertige "Muscheln" in der Weihnachtsbäckerei.
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Ein Blech mit Spritzgebäck wird in den Backofen geschoben.
